Helstekt fläskfilé i ugn – tid, grader och saftigt resultat
Om du någonsin har stått med en hel fläskfilé och undrat hur länge den ska stå i ugnen, är du inte ensam. De flesta svenska recept, från ICA och Arla, pekar mot 175 °C och en innertemperatur på 65–70 °C, och här får du siffror, metod och de vanligaste missarna – så att resultatet blir … Läs mer